⚠️ НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ ЭТОЙ КАРТОЧКИ: Что это за чай: регион, сорт, форма листа, точное название.
Жёлтые пометки ниже — что именно уточнить. Блок удалить перед публикацией.
Вкус: ⚠️ НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ свежая зелень · орехи
Плотность: ●●○○○
Сладость: ●●○○○
Терпкость: ●●○○○
Огонь: ●○○○○
О чае
⚠️ НУЖНА ИНФОРМАЦИЯ «Люй ча» — по-китайски просто «зелёный чай». Чтобы карточка работала, нужно понять, что это за чай: регион, сорт, форма листа. Ниже — черновик для общего случая.
Простой и честный зелёный чай для каждого дня: свежий, с ореховыми нотами и лёгкой сладостью. Хорошо заваривается в кружке и не требует сложной посуды.
Как заварить
В чашке: 2–3 г на 300 мл · 75–80 °C · пить через 2–3 минуты, доливать, когда останется треть
В проливной колбе: 4 г на 150 мл · 80 °C · 20–30 с, +10 с · 3–4 пролива
В керамическом чайнике: 4 г на 150 мл · 75–80 °C · 15–20 с, +5–10 с · 3–4 пролива; между проливами держите крышку открытой
Совет: Если пьёте в кружке, кладите меньше листа и доливайте воду, когда останется треть: так чай не перестоится.
Хранение
В плотно закрытой банке или пакете с застёжкой, в тёмном прохладном месте, вдали от запахов. Главное достоинство этого чая — свежесть, поэтому лучше выпить его в течение года. Можно хранить в холодильнике в герметичной упаковке; перед открытием дайте пакету согреться до комнатной температуры.